The 29th AKHT Hotel & Tourism Conference

2013년 제29차 (사)한국호텔관광학회 춘계 학술대회

주제: 창조관광을 통한 지역경제 활성화 방안

● 일  시 : 2013년 6월 1일(토) ~ 6월 2일(일)

- 6월 1일(토) : 학술대회(11:00 ~ 20:00)

- 6월 2일(일) : 팸투어(순천만 국제정원박람회)

● 장  소 : 광주대학교 호심관, 순천만 국제정원박람회장

● 주  최 : 사단법인 한국호텔관광학회(AKHT)

● 후  원 : 몬화체육관광부, 광주광역시, 광주대학교, 순천시, 영암군,

광주광역시 관광협회, 남도음식문화컨텐츠진흥회, 광주전남문화연대,

광주국제영화제, 신양파크호텔, 델리푸드시스템

● 참가비 : 2만원(발표논문집 포함)

	사단법인 한국호텔관광학회
www.akht.or.kr	The Academy of Korea Hospitality & Tourism

학회장: 503-703 광주광역시 남구 효덕로 277 광주대학교 호텔경영학과 교수 박 종 찬

사무국: 503-703 광주광역시 남구 효덕로 277 광주대학교 호텔경영학과 교수 최 동 희

전화: 062)670-2275, 팩스: 062)670-2064, E-mail: cdhyes@naver.com

초대의 글

존경하는 한국호텔관광학회 회원 여러분 안녕하십니까?

우리 학회가 그동안 회원여러분의 노력에 힘입어 드디어 염원이었던 등재학회로 승격됨에 따라 발전의 가시적 기틀을 갖추게 되었습니다. 모든 회원 여러분의 협조와 관심에 진심으로 감사드립니다. 특히 창립 이래 학회를 이끌어 오신 모든 전대 회장님들과 임원진들께 머리숙여 감사의 인사를 드립니다. 앞으로 우리학회는 현재의 성과에 만족하지 않고 내적으로는 학문적 연구기반을 더욱 공고히 하고 외적으로는 국제적인 수준의 학회로 거듭나기 위한 노력을 계속해 나감으로써 국가와 지역사회는 물론이고 미래의 관광학 발전에 기여하는 학회가 되어야 할 것입니다.

올해는 새로운 정부가 들어서면서 많은 변화가 시작되는 한 해가 될 것으로 예상되고 있으며, 대내외적인 환경도 급박하게 돌아가 관광분야에 영향이 적지 않을 것입니다.

그러한 즈음에 우리학회는 호스피탈리티산업과 관광산업을 리드하는 학자, 전문가, 실무자들을 모시고 6월 첫째 주 토요일(6월 1일)에 제29회 한국호텔관광학회 정기학술대회를 개최하고자 합니다. 이번 학술대회는 “창조관광을 통한 지역경제 활성화 방안”이라는 주제로 호스피탈리티산업 및 관광산업 전반의 발전을 위해 회원 여러분들이 연구하신 결과와 사례를 중심으로 발표하고 토론하는 자리가 될 것입니다.

바쁘시더라도 꼭 참석하시어 학회 발전과 호텔 및 관광 분야의 학문적 발전, 그리고 국가와 지역의 발전을 위해 여러분들의 소중한 의견 나누어주시면 정말 감사하겠습니다.

회원 여러분의 건강과 가내에 무한한 행복이 항상 함께 하기를 기원합니다.

2013년 5월 2일

사단법인 한국호텔관광학회   회 장 박 종 찬

진행순서

▣ 6월 1일(토)

시 간	행 사 내 용	장 소
11:00-12:00	▣ 학회 참가등록	광주대 호심관
12:00-13:00	▣ 중 식	광주대 구내식당
13:00-13:30	▣ 이사회
13:30-14:00	▣ 개회식(사회 : 영진전문대학교 고상동 교수) ◦ 대회선언 : 박대환 학술심포지엄위원장 ◦ 국민의례 ◦ 환 영 사 : 김혁종 광주대학교 총장 ◦ 축 사 : 강운태 광주광역시 시장(이영석 부시장) ◦ 대 회 사 : 박종찬 한국호텔관광학회 회장(광주대학교)	광주대 호심관
14:00-14:10	▣ 커피 브레이크
14:10-15:00	▣ 주제발표(사회 : 청운대학교 고재용 교수) ◦ 제1주제 : 창조관광과 문화산업 (김태훈, 문화체육관광부 문화예술국장) ◦ 제2주제 : 창조산업과 지역경제 (홍성완, 창조미래과학부 창조경제기획관실 미래전략팀장) ◦ 제3주제 : 광주광역시의 문화관광 정책 (김상호, 광주광역시 문화관광정책실장)	광주대 호심관
15:00-15:10	▣ 커피 브레이크
15:10-16:40	▣ 학술논문 발표 ◦ 제1주제 : Tourism/Tourism Destination <제1발표장> ◦ 제2주제 : Hotel/Food serviceⅠ<제2, 3, 4 발표장> ◦ 제3주제 : Festival/Event/MICE/Others <제5발표장>	광주대 호심관
16:40-16:50	▣ 커피 브레이크
16:50-18:00	▣ 총 회(사회 : 광주대 최동희 교수) ◦ 회장 취임식 ◦ 감사장 수여 ◦ 우수논문상 시상(경과보고 : 상지대 이재형 교수) ◦ 관광대상 시상 ◦ 안건토의	광주대 호심관
18:00-20:00	▣ 석식	금다연

학술논문발표

<제1발표장> Tourism / TourismDestination              (장소 : 광주대학교 호심관)

구분	시 간	논 제	발 표 자	토 론 자	좌 장
제 1 발 표 장	15:10 -15:30	체험관광지의 체험요인과 접근성이 고객선호도에 미치는 영향 연구	안해연(영산대) 장해나(영산대) 이 정(영산대) 박헌진(영산대)	오창호(영산대) 안태기(광주대)	송두석 (경민대)
	15:30 -15:50	부산향토음식의 대중화 및 관광상품화에 대한 행동예측 연구: 부산관광객을 대상으로	이양희(영산대) 김태숙(영산대) 양송자(영산대) 박대환(영산대)	고호석(경남대) 배준호(한라대)
	커피 브레이크
	16:00 -16:20	항공사광고를 통한 고객만족 간의 브랜드관계성 역할 검증: 조절효과와 매개효과를 중심으로	박윤미(경희대) 이태희(경희대)	손수진(백석예술대) 인옥남(광주여대)	권영린 (대덕대)
	16:20 -16:40	우리나라의 해외관광 행태분석: 주요 도착국들을 중심으로	모수원(목포대)	오석윤(극동대) 김윤경(영산대)

<제2발표장> Hotel / FoodserviceⅠ                     (장소 : 광주대학교 호심관)

구분	시 간	논 제	발 표 자	토 론 자	좌 장
제 2 발 표 장	15:10 -15:30	호텔종사원 침묵현상에 따른 조직냉소주의가 조직 몰입 및 이직의도에 미치는 영향	최현정(백석대) 박종철(백석대)	박정하(중부대) 강혜숙(관동대)	이재형 (상지대)
	15:30 -15:50	호텔기업의 고객접점 서비스역량이 내부서비스품질과 종사원 만족에 미치는 영향	최영환(백석예술대) 최동희(광주대)	허양례(동신대) 박정하(중부대)
	커피 브레이크
	16:00 -16:20	호텔기업의 서비스 실패와 회복에 관한 연구: 서비스 제공자의 진정성을 중심으로	오창호(영산대) 원철식(영산대)	정진우(영산대) 정연국(동의과학대)	신형섭 (원광 보건대)
	16:20 -16:40	소믈리에 역할에 따른 와인리스트 속성이 소비자의 구매의사 결정과 만족 및 재방문의도에 미치는 영향: 소믈리에의 역할을 조절변수로	송성진(영산대) 이홍규(영산대) 정주영(영산대) 오창호(영산대)	최영환(백석대) 김동진(영남대)

<제3발표장> Hotel / FoodserviceⅡ                      (장소 : 광주대학교 호심관)

구 분	시 간	논 제	발 표 자	토 론 자	좌 장
제 3 발 표 장	15:10 -15:30	관여에 따른 베이커리 소비자 세분시장별 구매행동 및 구매동기에 대한 연구	이호상(영남대) 김동진(영남대)	윤설민(우송대) 최우성(호남대)	서광열 (관동대)
	15:30 -15:50	레스토랑 고객의 체험요소가 관계의 질 및 추천의도간의 관계	전용택(롯데호텔)	최현정(백석대) 이정은(경주대)
	커피 브레이크
	16:00 -16:20	국내 커피연구에 대한 내용분석: 1999- 2012	김경한(건양대) 김근종(건양대)	이준혁(영산대) 이호상(영남대)	정종훈 (관동대)
	16:20 -16:40	커피전문점선택속성이재구매의도에미치는영향: 고객만족의 매개효과를 중심으로	인성호(관동대) 최봉임(관동대) 유승동(관동대) 용석주(세종대) 유덕인(관동대)	한학진(한남대) 김근종(건양대)

<제4발표장> Hotel / FoodserviceⅢ                     (장소 : 광주대학교 호심관)

구 분	시 간	논 제	발 표 자	토 론 자	좌 장
제 4 발 표 장	15:10 -15:30	그린 레스토랑 선택의도에 있어서 감정적 상태의 역할	김용중(영남대) 김동진(영남대)	김범진(메이슨퍼시픽) 한학진(한남대)	원철식 (영산대)
	15:30 -15:50	패밀리 레스토랑 이벤트 참여 고객의 선택속성이 지각된 가치와 관계지향성에 미치는 영향에 관한 연구	박미영(세명대) 최상수(세명대)	김태구(경희대) 이은준(청운대)
	커피 브레이크
	16:00 -16:20	현대식 고급 한식레스토랑의 한국성 표현방법에 따른 이용자 공간만족도: 뉴욕소재 레스토랑을 중심으로	김윤아(한양대) 신경주(한양대)	이희열(세종사이버대) 김근혜(위덕대)	김혁수 (청주대)
	16:20 -16:40	IPA를 활용한 한식당 선택속성의 평가에 관한 연구: 한식당 유형을 중심으로	김헌철(광주대)	오선숙(원광보건대) 이양희(영산대)
	16:40 -17:00	Kasavana & Smith 메뉴 엔지니어링 기법을 적용한 메뉴 가격 변동 전과 변동 후 판매량, 공헌이익의 변화에 관한 실증 연구 - 캐나다 토론토 B 한식레스토랑 사례 중심 -	도해용(세종대) 이애주(세종대) 이용선(세종대)	이희열(세종사이버대) 이우진(백석대)

<제5발표장> Festival / Event / MICE / Others            (장소 : 광주대학교 호심관)

구 분	시 간	논 제	발 표 자	토 론 자	좌 장
제 4 발 표 장	15:10 -15:30	음식관광 세분화를 통한 지역관광 활성화 방안: 약선 음식을 중심으로	성연(대구보건대) 김근혜(위덕대)	여영숙(호남대) 손길선(광주대)	선종갑 (경남대)
	15:30 -15:50	부산지역 민관주관전시산업의 경제적 효과에 관한 연구	김윤경(영산대) 정우영(부산관광컨벤션포럼)	성연(대구보건대) 김수언(광주컨벤션뷰로)
	커피 브레이크
	16:00 -16:20	지역축제의 환경단서 체험, 충성도와의 관계: 2012 강릉 커피축제를 중심으로	강혜숙(관동대) 이정원(한북대)	이희승(호남대) 김혜영(청암대)	문주현 (혜전대)
	16:20 -16:40	와인실무교육이자기효능감과태도간의영향관계: 대학생 와인과목 수강생을 중심으로	이정은(경주대) 최영준(동명대)	조수현(목원대) 김도윤(강동대)

팸  투  어

▣ 일    시 : 2013년 6월 2일(일)

▣ 장    소 : 순천만 국제정원박람회장

▣ 목    적 : 순천만 국제정원박람회의 취지와 행사내용을 전국의 관광관련학과 교수들에게 소             개하고 사후활용에 대한 의견 교환

▣ 참가대상 : 학회회원 중 신청자 및 가족

▣ 참여인원 : 미정(5월 25일까지 확정)

▣ 일    정 : 일정표 참조

▣ 순천시 협조사항 : 점심, 박람회장 무료입장, 이동차량

팸투어 일정표

시간	장 소	교통편	일 정	식 사
09:00 - 11:00	광주 숙소	버스	숙소 앞 출발	호텔조식
	아시아문화전당	버스	아시아문화전당 관람
11:00 - 12:00		버스 자가용	광주대 출발 순천만국제정원박람회장 도착
12:00 - 13:00	순천시식당	버스	시장님 환영정찬 사후활용에 대한 의견 교환	현지중식
13:00 -	박람회장		자유관람 후 귀가

장소 및 교통편 안내

기  차 : 광주역(또는 송정역)에서 하차 후 택시로 광주대학교로 오시면 됩니다.

(약 20분 소요).

버  스 : 광주고속버스터미널(광천터미널)에서 하차한 후 택시로 광주대학교로 오

시면 됩니다(약 20분 소요).

승용차 : (서울, 강원, 충청)광주TG-산월 IC에서 제2순환로 진입-효덕교차로에서

광주대방향으로 우회전(총 30분 소요)

(대구, 부산)동광주TG-제2순환로-효덕교차로에서 광주대방향으로 우회

전(총 20분 소요)

행사장 안내

	▣ 학술대회 : 광주대 호심관 ▣ 중 식 : 광주대 구내식당

석식장소 안내

▣ 석식장소 : 금다연

숙박장소 안내

▣ 숙박장소 : 신양파크호텔

	사단법인 한국호텔관광학회
www.akht.or.kr	The Academy of Korea Hospitality & Tourism

▣  수  신 : 한국호텔관광학회 사무국

▣  제  목 : 한국호텔관광학회 2013년 제29차 춘계학술대회 참가신청서

▣  담당자 : 광주대학교 교수 최 동 희

◦ 전화: 062-670-2275 / 휴대전화: 010-5514-6278 /

E-mail: cdhyes@naver.com

◦ 사무국 조교(김형능) 휴대전화: 010-9645-1264 / Fax 062-670-2064

ㅇ 신청일 : 2013년   5월    일(  )

성 명		소 속
연락처		E-mail
행사내용	참 석	불 참	시 간
이사회
중 식
개회식/학술발표
석 식
팸투어			(인원: )
숙 박 및 조 식
좌장 희망
토론 희망
※ 참석여부를 해당란에 기입하여 5월 15일(수)까지 사무국으로 이메일 회신 부탁드립니다. 문자나 전화, 팩스로 알려주셔도 됩니다.

위 임 장
수 임 인	(사)한국호텔관광학회장 박 종 찬
위의 사람을 본인의 대리인으로 정하여 이사회 및 총회의 의결권한을 위임합니다.
2013년 5월 일
위 임 인 - 소 속: - 성 명: (인)

학술대회 발표 및 참가 문의

☞ 발표논문 문의 : 학술심포지엄위원장 박대환 교수(영산대)

◦ 전화: 051-540-7272 / 휴대전화:  010-8503-9272 / E-mail: dhpark7272@naver.com

☞ 게재논문 문의 : 편집위원장 이재형교수(상지대)

◦ 전화: 033-738-7538 / 휴대전화: 010-5302-2011 / E-mail : jhlee0104@sangji.ac.kr

☞ 학회가입 및 접수 문의 : 사무국장 최동희교수(광주대)

◦ 전화: 062-670-2275 / 휴대전화: 010-5514-6278 / E-mail: cdhyes@naver.com

◦ 사무국 조교(김형능) 휴대전화: 010-9645-1264 / Fax 062-670-2064